醇基燃料是一種環保型廚房燃料，原材料是普通的化工原料外加一些化學添加劑，根據一定比例勾兌而成，這些原材料無毒無害，不汙染環境，並且在燃料過程中燃燒充分不會產生有害氣體無異味，無積碳，無殘渣，無刺鼻，無刺眼，不堵塞灶芯。火源集中，受熱均勻，無偏火或軟綿綿的現象。

醇基燃料的燃燒值比壓縮氣體和柴油高，價格也更便宜。可用作石油壓縮氣體和醇基燃料的替代品。醇基燃料便宜、安全、方便。它具有無沉澱廢水、無黑鍋、日常清潔、安全、價格低廉、原料易得、使用方便等特點。醇基燃料是鼓勵發展的清潔能源。成本僅為壓縮氣體或柴油批發價的三分之一左右。

醇基燃料燃燒技術，能保持清潔、沒有汙染排放，能滿足供熱和工業生產的需要。可以應用於金屬表麵處理、裝飾建築材料等工業生產領域，它可以清潔替代煤、柴油、液化氣和其他傳統能源。實際使用中，醇基燃料低碳環保，無廢氣、汙水及其它“工業廢料”排放，燃燒充分，含氧量高，醇基燃料日用清潔，無黑煙排出，不會熏黑鍋底，無殘留物。

醇基燃料它在燃燒過程中不會產生廢煙、廢氣，目前醇基燃料主要是用在餐飲行業中比如說 飯店、小吃攤、食堂、員工餐廳等需要燒火的地方，主要做燒火燃料使用。